Yleistä
Sipuli on yksi maailman suosituimmista vihanneksista, ja sitä käytetään laajasti monissa eri keittiöissä. Se on kotoisin Keski-Aasiasta, mutta nykyään sitä viljellään ympäri maailmaa. Sipulilla on monia alalajeja ja muunnelmia, jotka tarjoavat erilaisia makuja ja käyttötarkoituksia.
Vinkit sipulin kasvattajalle
Sipulin kasvattaminen voi olla palkitsevaa, kunhan tietää oikeat tekniikat ja olosuhteet. Tässä muutamia vinkkejä:
- Valitse oikea sipulilajike kasvupaikan mukaan.
- Pidä huolta, että maaperä on hyvin ojitettu.
- Käytä multaa, joka on hedelmällinen ja kevyt.
- Kastele säännöllisesti, mutta vältä liiallista kastelua.
- Varmista riittävä auringonvalo.
Tieteellinen nimi
Sipulin tieteellinen nimi on Allium cepa.
Kasvuolosuhteet ja istutus Suomessa
Suomessa sipuli kasvaa parhaiten lämpimillä alueilla, joissa on riittävästi auringonvaloa. Se vaatii hyvin ojitetun maaperän ja säännöllistä kastelua.
Mihin vuodenaikaan sipuli istutetaan
Sipuli istutetaan yleensä keväällä, kun pakkasvaara on ohi. Kylvö voidaan tehdä huhti-toukokuussa.
Millaisessa maassa sipuli kasvaa
Sipuli viihtyy parhaiten kevyessä, hyvin ojitetussa ja ravinteikkaassa maaperässä. Hiekkainen multa soveltuu hyvin sipulille.
Millaista multaa sipuli vaatii
Sipuli tarvitsee multaa, joka on sekä hedelmällinen että ilmava. Hyvä kompostimulta on suositeltavaa.
Millaisessa lämpötilassa sipuli kasvaa
Sipuli kasvaa parhaiten 15–25 °C lämpötilassa. Se sietää kuitenkin myös viileämpiä lämpötiloja.
Valon määrä
Sipuli tarvitsee runsaasti auringonvaloa kasvaakseen kunnolla. Vähintään 6 tuntia suoraa auringonpaistetta päivässä on suositeltavaa.
Milloin sipuli kukkii
Sipuli kukkii yleensä kesäkuussa. Kukinta riippuu lajikkeesta ja kasvuolosuhteista.
Kestääkö sipuli vetoisuutta
Sipuli ei pidä vetoisista olosuhteista, ja ne voivat vaikuttaa negatiivisesti sen kasvuun.
Sipulin hoito ja kasvatus
Sipulin hoito vaatii säännöllistä kastelua, rikkakasvien poistoa ja mahdollisesti tukea, jos sipuli kasvaa korkeaksi.
Kastelu ja ilmankosteus
Sipulia tulee kastella säännöllisesti, mutta liiallista kastelua tulee välttää. Maaperän tulee olla kostea, mutta ei märkä.
Leikkaus ja karsiminen
Sipulin leikkausta ei yleensä tarvita, mutta kuivuneet lehdet kannattaa poistaa.
Voiko sipulin istuttaa ruukkuun
Kyllä, sipulin voi istuttaa ruukkuun, kunhan ruukku on riittävän syvä ja siinä on hyvä salaojitus.
Lannoitus ja ravinteet
Sipuli hyötyy lannoituksesta, erityisesti typestä ja fosforista. Lannoitus kannattaa tehdä kasvukauden alussa.
Kasvukausi Suomessa
Sipulin kasvukausi Suomessa kestää yleensä toukokuusta syyskuuhun, riippuen sääolosuhteista.
Sipuli talvella
Sipuli ei kestä pakkasta ja se tulee korjata ennen talven tuloa. Talvisäilytykseen se kannattaa kuivata hyvin.
Sipulin siirtäminen
Sipuli voidaan siirtää, mutta se on parasta tehdä varhain keväällä tai myöhään syksyllä.
Voiko sipulin syödä?
Kyllä, sipuli on syötävä kasvi ja sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa.
Yleisiä virheitä
- Liiallinen kastelu aiheuttaa sipulin mätänemisen.
- Väärä maaperä voi estää sipulin kasvua.
- Valon puute johtaa heikkoon kasvuun.
FAQ eli usein kysyttyä
- Mikä on paras aika istuttaa sipuli? – Kevät, kun pakkasvaara on ohi.
- Voiko sipulia kasvattaa sisätiloissa? – Kyllä, kunhan se saa tarpeeksi valoa ja tilaa kasvaa.
- Kuinka usein sipulia tulee kastella? – Säännöllisesti, mutta vältä liiallista kastelua.
- Millainen multa on paras sipulille? – Kevyt, hyvin ojitettu ja ravinteikas multa.
- Voiko sipulin vihreitä varsia syödä? – Kyllä, ne ovat syötäviä ja maukkaita.
Yhteenveto
Sipuli on monipuolinen ja helppohoitoinen kasvi, joka soveltuu hyvin Suomen ilmastoon. Oikeilla kasvatusmenetelmillä ja huolenpidolla sipuli voi tuottaa runsaan sadon.
