Yleistä
Paprika on monikäyttöinen kasvi, joka tunnetaan ravinteikkaista hedelmistään. Se kuuluu koisokasvien (Solanaceae) heimoon ja on läheistä sukua tomaatille. Paprikaa käytetään laajasti ruoanlaitossa eri puolilla maailmaa, ja sen viljely onnistuu myös kotipuutarhassa.
Vinkit paprikan kasvattajalle
- Valitse lajikkeet huolella Suomen ilmastoon sopiviksi.
- Panosta taimikasvatukseen ja istuta ajoissa.
- Huolehdi riittävästä kastelusta ja ravinteista.
Tieteellinen nimi
Paprikan tieteellinen nimi on Capsicum annuum.
Kasvuolosuhteet ja istutus Suomessa
Paprika vaatii lämpimät kasvuolosuhteet, ja sen viljely Suomessa onnistuu parhaiten kasvihuoneessa tai hyvin suojaisalla paikalla ulkona. Valitse aurinkoinen ja suojaisa paikka, jotta kasvi saa riittävästi lämpöä ja valoa.
Mihin vuodenaikaan paprika istutetaan
Siemenet kylvetään sisätiloissa tammi-maaliskuussa, ja taimet istutetaan ulos tai kasvihuoneeseen, kun yöpakkaset ovat ohi, yleensä touko-kesäkuussa.
Millaisessa maassa paprika kasvaa
Paprika viihtyy hyvin vettä läpäisevässä, ravinteikkaassa maassa, joka on pH-arvoltaan neutraali tai hieman hapan.
Millaista multaa paprika vaatii
Kasvualustaksi sopii parhaiten laadukas kasvuturve tai kompostimulta. Lisää hiekkaa tai perliittiä parantamaan veden läpäisevyyttä.
Millaisessa lämpötilassa paprika kasvaa
Ihannelämpötila paprikan kasvulle on 20-25 °C päivällä ja hieman viileämpi yöllä. Kasvihuoneessa lämpötilan hallinta on helpompaa.
Valon määrä
Paprikat tarvitsevat paljon valoa, joten sijoita ne aurinkoiselle paikalle. Kasvihuoneessa tai eteläikkunalla ne saavat parhaiten tarvitsemansa valon.
Milloin paprika kukkii
Paprikat alkavat kukkia yleensä kesäkuun lopulla tai heinäkuun alussa, riippuen istutusajankohdasta ja kasvuolosuhteista.
Kestääkö paprika vetoisuutta
Paprika ei kestä vetoisuutta hyvin. Kasvupaikan tulee olla suojaisa, jotta kylmät tuulet eivät vahingoita kasvia.
Paprikan hoito ja kasvatus
Paprikat vaativat säännöllistä hoitoa, kuten kastelua, lannoitusta ja tarvittaessa karsimista. Tarkkaile kasveja tuholaisten ja tautien varalta.
Kastelu ja ilmankosteus
Paprikat vaativat tasaista kastelua, mutta liiallista märkyyttä tulee välttää. Ilmankosteus tulisi olla melko korkea, joten kasvihuoneessa voi olla tarpeen käyttää ilmankostutinta.
Leikkaus ja karsiminen
Paprikat hyötyvät kevyestä karsimisesta, joka edistää uusien versojen kasvua ja parantaa ilmanvaihtoa kasvin ympärillä.
Voiko paprikan istuttaa ruukkuun
Kyllä, paprikaa voi kasvattaa myös ruukussa. Valitse iso ruukku ja varmista hyvä vedenpoisto.
Lannoitus ja ravinteet
Paprikat tarvitsevat säännöllistä lannoitusta kasvukauden aikana. Käytä tasapainotettua lannoitetta, joka sisältää runsaasti kaliumia.
Kasvukausi Suomessa
Suomessa paprikan kasvukausi ulottuu yleensä toukokuusta syyskuuhun, mutta kasvihuoneessa se voi olla pidempi.
Paprika talvella
Paprikat eivät kestä pakkasta, joten ne on talven ajaksi siirrettävä sisätiloihin tai kasvatettava vuosittain uudelleen.
Paprikan siirtäminen
Kun paprikan taimet ovat riittävän suuria, ne voidaan siirtää suurempiin ruukkuihin tai ulos. Siirto tehdään, kun yöpakkaset ovat ohi.
Voiko paprikan syödä?
Kyllä, paprikan hedelmät ovat syötäviä ja ravinteikkaita. Ne ovat erinomainen C-vitamiinin ja antioksidanttien lähde.
Yleisiä virheitä
- Istutus liian kylmään maahan.
- Liiallinen kastelu, joka johtaa juurimätään.
- Puutteellinen valon saanti.
FAQ eli usein kysyttyä
- Voiko paprikaa kasvattaa sisätiloissa ympäri vuoden? Kyllä, jos se saa riittävästi valoa ja lämpöä.
- Kuinka usein paprikaa tulisi kastella? Riippuu kasvuolosuhteista, mutta yleensä kerran viikossa riittää.
- Miksi paprikani ei kuki? Voi johtua valon tai ravinteiden puutteesta.
- Onko paprika altis tuholaisille? Kyllä, etenkin kirvoille ja punkeille.
Yhteenveto
Paprika on monikäyttöinen ja ravinteikas kasvi, jonka kasvatus vaatii huolellista hoitoa ja oikeita olosuhteita. Suomen ilmasto asettaa haasteita, mutta onnistunut viljely on mahdollista, kunhan kasvi saa riittävästi valoa, lämpöä ja ravinteita.
